skip to Main Content

Naegelholt 2 KG

65,00

Sallands Trots – Naegelholt is een ambachtelijk gedroogde worst gemaakt van puur rundvlees. De pure en ouderwetse smaak van rundvlees komt helemaal tot z’n recht door de conservering, we laten namelijk het vlees 4 weken in het zout liggen voordat we het 14 dagen laten drogen door middel van duurzame warme lucht van de WTW (warmteterugwinning) uit de koelmachines. Voor het maken van Naegelholt gebruiken wij de achtermuis van een koe, waardoor die heerlijke mals is en blijft.
Naegelholt is geschikt voor verschillende gelegenheden en of gerechten. Wij vinden het lekker als; snack, tapas, broodbeleg of een heerlijke carpaccio.

Prijs per kilo, te koop in 1 KG of 2 KG.

Sallands Trots maakt iedere droge worst volgens traditioneel recept en op ambachtelijke wijze. Daarnaast is onze slagerij volledig duurzaam en energie neutraal. De smaken zijn geïnspireerd door de smaak van vroeger. Ons gezegde is dan ook; Droge worst zoals het vroeger bedoeld was..

Beschrijving

Ingrediënten.

Rundvlees 100%, zout, peper.

Voedingswaarde per 100 gram.

Energie: 1066KJ / 257 Kcal, vetten 21g waarvan verzadigde vetzuren 7g. Koolhydraten 0,9g waarvan 0,9 suikers. Eiwitten 16g, zout 2.8g

Back To Top